10 TIPPS & TRICKS fürs Brotbacken mit Sauerteig

In diesem Video gebe ich euch 10 Tipps und Tricks für das Backen von Sauerteigbrot. ich habe so viele Kommentare und Fragen zu meinen anderen Videos über das Brotbacken mit Sauerteig gestellt bekommen, dass ich auf die Idee kam, einmal in einem eigenen Video auf diese einzugehen. Und so hoffe ich, dass ich euch mit diesen Tipps und Tricks ein Bisserl weiter helfen kann.

Wenn dir meine Videos gefallen und du mich gerne unterstützen möchtest: Patreon: https://www.patreon.com/alexanderbroy

1 Antwort

  1. Helmut Frais sagt:

    Lieber Alexander! Einen schönen guten Morgen aus Baden bei Wien! Las gestern Deine überaus nette Mitteilung an Rainer D. über Hans Wiedemann, die mir inhaltlich so gut gefallen hat, daß ich Dir das mitteilen will. Darüber hinaus schaute ich zuletzt begeistert Deinen Wanderungen im Fränkischen zu, die ein hohes Maß an Ausdauer, und Schusters-Rappen-Erfahrung benötigen – Kompliment. Irgendwann werden wir einander wohl an einer Weggabelung Höhe Kulmbach (Geburtsort der Mutter meines Jugendfreundes, die nach dem Krieg nach Wien ging) teffen, beim hohen Holunderbusch, und uns verabreden, wann und wo wir das Brauerei-Museum besuchen wollen. – Vorhin sah ich das entzückende Bild Du mit Deiner Tochter. Ebenso Kompliment! Damit fängt auch für mich die Woche gut an! Morgen fahren wir in das Ur-Urgroßelternhaus meiner Frau Caroline in die Südsteiermark – ein nettes Weinland, genannt “steirische Toskana” – würde Dir gefallen! Ein Apfelbaum ist übervoll mit Winteräpfeln, und bittet um die Ernte. Bleibt allesamt wohlauf, und ich grüße Dich recht herzlich,
    Helmut Frais
    https://www.youtube.com/watch?v=PIyTZPDBpFo
    https://www.youtube.com/watch?v=t2lyPWxfUlU

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