Lizard’s Mouth auf der Braukunst Live!
Wenn ich als Münchner in München auf eine Biermesse gehe, erwarte ich natürlich, dass nur die Münchner Biere wirklich bemerkenswert sind. Schließlich haben wir das Bier erfunden, das Reinheitsgebot gleich mit und überhaupt. (Alles außer dem „überhaupt“ stimmt nicht, ist aber gefühlt so.) Allenfalls könnte noch ein fränkisches Bier meinen Gaumen erfreuen, aber bestimmt kein […]
Rye Whiskey, das flüssige Roggenbrot
Es soll Menschen geben, die aus Weizen etwas anderes herstellen, als Weißbier (Weizenbier) und Brezen, aber selbst diesbezüglich bevorzuge ich als bekennender Ökofaschist den Dinkel. Das übrige Bier wird, wie wir alle wissen aus Gerste gebraut und auch der Whisk(e)y der Schotten und Iren ist aus diesem Getreide. In Amerika wuchs aufgrund der Boden- und Klimaverhältnisse die Gerste nicht […]
Foundation by Musico – Pfeifen aus Rom und München
Den ersten Kontakt zu Foundation hatte ich, als ich auf einer Romreise zufällig in den Pfeifenladen der Familie Musico gestolpert bin. Er ist direkt bei der Fontana di Trevi, eine Sehenswürdigkeit die vermutlich jeder Tourist besucht, ob er nun Pfeifenraucher ist oder nicht. Statt nun seine sauer verdienten Centstücke ins Wasser zu werfen, schlendert der […]
Der richtige Rahmen
Man wählt den „passenden Rahmen“ für eine Veranstaltung, für ein Bild, aber auch für einen Kredit. (Okay, auch ein Fahrrad hat einen Rahmen, aber das ist jetzt selbst mir zu weit hergeholt) Der Rahmen muss im allgemeinen Sprachgebrauch irgendwie immer „richtig sein“, „passen“. Ganz technisch ausgedrückt, ist ein Rahmen eine Begrenzung, eine Einfassung ist aber auch ein Trenner zwischen […]
Morgendliche Reise durch Zeit und Raum …
Wenn morgens die DHL-Frau zweimal klingelt – ich schon gestiefelt und gespornt im Hausflur stehe – und sie mir eine Büchersendung aus Übersee in die Hand drückt, fällt es mir ungeheuer schwer, mich in den Sattel zu schwingen und den Ritt auf dem Drahtesel durch den Schnee ins Atelier zu wagen. Das Fleisch wäre ja […]
Auch auf der Burg in Nürnberg geht’s zu wie am Stachus!
Die Fotografie ist schon immer eine von mir ungeliebte Kunstform gewesen, weil sie gerade an besonders attraktiven Orten, für mich unbrauchbar ist. Wenn man nicht zu den ausgesprochenen Frühaufstehern gehört, ist es nahezu unmöglich, ein Foto ohne irgendwelche Touristen zu knipsen. Jetzt ist es nicht nur so, dass ich ein Misanthrop bin, der Natur oder Architektur lieber […]