Pimm’s Cup Picknick

Pimm's Cup Picknick Eiskübel

Es gibt Getränke, die untrennbar mit bestimmten Anlässen verbunden sind. Der Champagner an Silvester, die Margarita an der Pool-Bar, der Bellini auf der Hochzeitreise in Venedig, der grüne Veltliner beim Heurigen und auch der unsägliche Glühwein zum Christkindlmarkt-Besuch. Ein besonderer, vielleicht nicht jedem meiner Leser bekannter Drink ist der Pimm’s Cup, ein perfekter leichter Sommercocktail, am besten […]

Goldene Bar(s) Münchner Bar Tour

Cocktail Goldene Bar München

Es gibt auf der Welt ein paar Bars, die man als eine Barfly, die etwas auf sich hält, einfach besucht haben muss. Es gibt da die altehrwürdigen, die es irgendwie schon immer gab und da gibt es die Neuen, die von denen man hofft, dass sie bleiben werden. Aber so wie es eben Legenden gibt, […]

Lizard’s Mouth auf der Braukunst Live!

Lizard's Mouth Imperial IPA

Wenn ich als Münchner in München auf eine Biermesse gehe, erwarte ich natürlich, dass nur die Münchner Biere wirklich bemerkenswert sind. Schließlich haben wir das Bier erfunden, das Reinheitsgebot gleich mit und überhaupt. (Alles außer dem “überhaupt” stimmt nicht, ist aber gefühlt so.) Allenfalls könnte noch ein fränkisches Bier meinen Gaumen erfreuen, aber bestimmt kein […]

Rye Whiskey, das flüssige Roggenbrot

Bulleit Rye Whiskey

Es soll Menschen geben, die aus Weizen etwas anderes herstellen, als Weißbier (Weizenbier) und Brezen, aber selbst diesbezüglich bevorzuge ich als bekennender Ökofaschist den Dinkel. Das übrige Bier wird, wie wir alle wissen aus Gerste gebraut und auch der Whisk(e)y der Schotten und Iren ist aus diesem Getreide. In Amerika wuchs aufgrund der Boden- und Klimaverhältnisse die Gerste nicht […]

Der perfekte Gin Tonic

Ich vermute, dass einige meiner verehrten Leser das chininhaltige Tonicwater noch deshalb in ihren Gin geschüttet haben, um sich auf ihren Handelsreisen in die tropischen Kolonien vor der Malaria zu schützen. Für mich aber, als Kind der achtziger Jahre, war ein Gin Tonic die Disco-Plempe, die im Schwarzlicht genauso schön geleuchtet hat wie meine weißen Söckchen. […]